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    ラーメン

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    1: ◆vq4yK0L4gQ 2018/08/22(水)13:45:02 ID:???
    ※世界初の即席麺として知られる日清食品の「チキンラーメン」は今月25日、誕生から60年を迎える。
    22日には60周年を記念し、世界の即席麺メーカーのトップらが未来像を議論する「世界ラーメンサミット」が大阪市内で開幕。
    発祥の地・大阪府池田市も観光案内所にチキンラーメンの創作料理を提供するコーナーを設けるなど、国内外で愛され続ける人気商品の「還暦」を盛り上げる。

    チキンラーメンは、日清食品の創業者、故・安藤百福さんが「研究拠点」とした池田市内の自宅で開発。1958年8月25日に発売された。
    戦後、大阪・梅田でラーメン屋台の行列を目にし、「手軽に食べられるラーメンを作りたい」と考えたのがきっかけだった。

    即席麺は55カ国・地域で推計約1000億食(2017年)が消費され、チキンラーメンは「20世紀最大の発明」とも評される。
    10月からNHKで放送予定の連続テレビ小説「まんぷく」は、安藤さんと妻の半生がモデルで、その功績が再び注目されている。


    2018年08月22日 11:18 毎日新聞社
    https://a.excite.co.jp/News/society_g/20180822/Mainichi_20180822k0000e040300000c.html

    【誕生日は25日 世界が祝う、チキンラーメン還暦】の続きを読む

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    1: 名無しさん@おーぷん 2018/08/10(金)18:14:13 ID:zLR
     提供されるメニューは、
    いずれもチキンラーメンを使ったベビーカステラやコロッケ、たこせん、
    スープ餃子(ぎょうざ)、お好み焼き、グラタン、パンなど10種類。
    小中学生による10チームが屋台を出し1品100円で提供する。


    チキンラーメン発明60年 子供たち創作料理で腕競う 池田で25日に「グランプリ」
    http://www.sankei.com/region/news/180810/rgn1808100037-n1.html

    【チキンラーメン豹変す。それはラーメンでは無い 投票権つきチケット100円】の続きを読む

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    1: 名無しさん@おーぷん 2018/07/21(土)11:01:55 ID:NrN
    鹿骨と水だけで炊き上げた鹿骨100%の「鹿ラーメン」(税抜980円)が7月20日(金)から錦糸町のジビエ居酒屋「米とサーカス」で提供中だ。

    この鹿ラーメンは、ジビエ居酒屋「米とサーカス」が得意とするジビエ料理を、国内外に12店舗を展開するラーメン店「ムタヒロ」が監修したコラボレーション商品。鹿の旨味をシンプルに味わってもらえるように鹿骨100%と水だけでダシをとった、なかなかお目にかかれないラーメンだ。

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    https://news.walkerplus.com/article/155170/

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